Bloody Mary
El Bloody Mary es un cóctel de fama internacional. Una de las teorías más extendidas dice que su creación se debe a Fernand Petiot, que preparó por primera vez esta bebida en el año 1921, en el Harry's Bar de París. Se consume como aperitivo. Su sabor está entre salado, ligeramente ácido y umami. Es preparado con vodka, jugo de tomate, salsas condimentadas, una pizca de sal y pimienta negra, hielo picado y jugo de limón o de lima.